2013/05/31

『本日より,営業開始!』

『こけもも』だより。から前回、お知らせした通り、5月20日〜30日の10日間長期休暇を頂きまして、社員旅行へ行って参りました。
お客様方には長くお店を閉めていました事、ご迷惑をおかけ致しました。

おかげさまで!
義妹が、只今パリで修業中と言う事でスタッフみんなで感動の再会を果たす事ができました!

本日、5月31日より元気に営業致しております。
この貴重な旅で感じた事を、これから夏・秋・冬と季節を通して少しずつ料理で皆様へお届けできたらと思います。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。
 
(只今、Tj Hiroshima 6月号 ランチ特集にて掲載中。上、写真はその模様。ありがとうございました。)

2013/05/14

5月20日よりお休み頂きます。


みなさま、『洋食こけもも』いつもご利用頂きましてありがとうございます。
ゴールデンウィーク期間、遠方より本当にたくさんのお客様方が足を運んで下さいましたこと、有難く感謝しております。

この度、5月20日から30日迄の間、勝手ながら本店・広亭タナカ並びに洋食こけももは休業致します。

5月31日より再び通常営業を開始致しますので、何卒御了承下さいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


2013/05/08

『プレイバック!集い実ったすばらしき一夜。』

2013年4月30日ーー。
ここ「洋食こけもも」で集い実ったすばらしき一夜。
お集まり、共に笑顔を分かち合って下さったみなさま、改めまして「ありがとうございました!」
 
『HappyCooking vol.1~レコ部の、お世話になっております。広島編。』
 
思い返せば、新年僕らはお節料理作りという一大行事を終えて早々に妻と当店の1周年をどうしようかと話をしていました。
 
広島の街中にお店を構えながら、せっかくだから広島で暮らすみなさまが笑顔で元気になるようなことはできないものかと模索している中で、東京を拠点に音楽活動を行っている兄、前園直樹さんから協力のありがたい言葉が届き!それならば!とぼくらも動きだしたのでした。
 
イヴェントにおける技術や知恵も乏しいながら、ぼくらの周りの友人が温かく力をかして頂いたり、
また2012年9月に開催した洋食こけももにおける初めてのイヴェント、
前園直樹さん主催の『お世話になっております。広島・洋食こけもも編。』
特別ゲストのミズモトアキラさんたちと過ごしたなんとも言えない充実感の余韻が今回のすばらしき一夜に大きな力を与えてくれたことを感謝の気持ちと一緒にココへ書き留めさせて頂きます。
 
私ごとで今回の1周年パーティーイヴェントを共に過ごしたすべての方々へ、ブログ上で感謝のご挨拶が遅れてしまいましたことお許しください。
あれから1週間が過ぎようとしていますが、すばらしき一夜の余韻は会場に来て下さったみなさま、ひとりひとりの思い出として残して頂ければ嬉しく思います。
 
僕らが今回、特別ゲスト常盤響さんを始め前園直樹さん、松島卓也さん、藤田雄三さん、ご来店頂いたみなさまのおかげで得たものは大きく今後の洋食こけももの営業に活かして行きたいと思います。
 
みなさまの笑顔のおかげで「洋食こけもも」、2年目のスタートを切ることができました。
この感謝の気持ちを忘れずに、いついつまでも『ハッピーなクッキング』でみなさまを御もてなしできるようにスタッフみんなで力を合わせたいと思います。
 
そして、また『HappyCooking』ですばらしき一夜を共に過ごせる日を楽しみにしております。
                 (洋食こけもも・前園隆太)