2013/03/16

1周年記念イヴェント・スペシャルゲストのご紹介！

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  来たる！２０１３年４月３０日（火曜）１８：３０よりーー。 『洋食こけもも』が1周年を迎えるにあたり、スペシャルゲストによる素敵な音楽・トークショウに包まれながらカレーライスを頬張り、プリンでとろける一夜をお届け致します。 （※詳細は前回の『こけもも』だより。...
2013/03/10

1周年記念・イヴェントのお知らせ。

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昨年4月にオープンしました『洋食こけもも』が、1周年を迎えるにあたりまして、 お客様方と一緒に楽しい一夜を過ごしたいと思います。 題しまして、 『ＨａｐｐｙＣｏｏｋｉｎｇ』 一見、なんとも幸せなお料理番組！？といった感じの聞こえですがーー。 一夜限りの、「お食事」と...
2013/03/06

【スポットライト】流れる音楽。

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３月に入りまして、少しずつ少しずつですが広島にも春の訪れを感じている毎日です。 八百屋さんにならぶ野菜を見ては春だなぁ、と。 魚屋さんにならぶ魚を見ては春だなぁ、と。 毎朝、キンキンに冷えた２キロのひき肉と闘うハンバーグ作りも春が来るとやがてーー。 毎朝、蛇口をひねると...
2013/02/25

『八っさん！熊さん！－－。』

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前々回、【スポットライト】「スタッフ紹介いたします。」の際に、 田中章子ちゃんから紹介がありました。 『八熊ライス』をご紹介したいと思います。 ご家庭でも気軽にできますので、ぜひぜひお試しください。 そもそも、八熊ライスの生みの親は、本店・田中恒士シェフであります。 ...
2013/02/22

ふたたび！はめはずし！！

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ふたたび！洋食はめはずし！！ 本日、『桜えび』を入荷致しました。 そこで桜えびと菜の花、にんにくオイルをかけて酒の肴を作りました。 少し洋食屋さんらしからぬことからーー。 名付けて「はめはずし！！」と呼ばせて頂いてます。 ランチ・ディナー問わず作らせて頂きますので、なん...