お久しぶりです（汗）こけもも・前園隆太です。

店主・前園、３カ月振りに『こけもも』だよりーー。

（さぼりさぼってさぼり倒してしまいました。ごめんなさい。）

何事も無かったかの様にーー。

『２０１４年１０月３１日現在！こけももお食事情報のお知らせ！』

フランスで食した一皿のスイーツが忘れられない今日この頃。

口に運んだ瞬間、、「ウフッ！」「アラ？」「ネージュアン！！」（無いじゃん！！）

・・・・失礼。

『ウッフ・アラ・ネージュ』がデザートメニューに仲間入りしました！

☆正しくは「ウッフ」（卵）、「ネージュ」（雪）を意味するまさにこれからの季節にピッタリな一皿です。

フランスの昔ながらのデザート、ウッフ・アラ・ネージュはメレンゲの何とも言えない優しさと雪の様に溶ける口当たりが子供から大人までホッコリ笑顔になっちゃいますよ！

ではでは、店内至る所で「うふっ♥」「アレッ！」「ね～じゃん！！」とこだまする事を楽しみに。。

明日も皆様のご来店お待ちしております。

おやすみなさい！

（※【写真】上：フランスで出会ったウッフアラネージュ。）

みなさまの食卓に『チキンカレー』

さぁ！はじまりの一歩ーー。

「本店・広亭タナカ」を中心に私たちから新たな展開をみなさまへお知らせ致します。

近く、広亭タナカ並びに洋食こけももにて『チキンカレー』の販売をスタート致します。

（※念のために、資格取得済みと記載して置きましょう。）

【商品紹介】

『チキンカレー』

一袋（1人前）：950円

（☆販売スタートの一カ月間はお試し期間850円にてご提供致します。）

＜お召し上がり方＞

①ご購入後、みなさまの台所にてお湯を沸かして頂き、湯煎にて10分間温めます。

（※尚、当商品は湯煎で温め可能な包装で真空パックされております。）

②ほくほくのご飯をご自分の胃袋と相談した上、お皿に盛りましょう。

③温まったチキンカレーの包装を火傷をしない様に、且つ早く食したい気持ちを抑えてソッと開封しましょう。

④ではでは、ご飯に掛けてどうぞお楽しみ下さいませ。
⑤そうそう！通常メニューには無いチキンカレー、ココでしか食べれないのです。

今年の目標のひとつでもあった惣菜販売がいよいよスタートできる所まで来ました。

正式な販売開始日はこちらのブログから、また店内広告からみなさまへお伝え致します。

少しずつ始まる新たな展開をどうぞみなさまお楽しみに！

はじまりの一歩ーー。

それはみなさまの食卓にチキンカレーから。

5月21日（水曜日）『楽うまクッキング』出演致します。

毎週・月曜～金曜、１４：５５～１６：４３放送中。

RCC中国放送の人気番組“イマなま３チャンネル”内のワンコーナー『楽うまクッキング』に出演させて頂いております。

先月、４月９日（水曜日）がドキドキの「前園文子」初出演でありました。

番組MCの西田篤史さん、伊藤文アナウンサーをはじめ番組関係者のみなさんから温かくサポートして頂き何とか視聴者のみなさまへ私たちなりの一品をご紹介できたのかな？！と言った感触でした。

放送後、たくさんの温かいお言葉を頂き安心しているのも束の間、

反省点を踏まえ私たちがココで伝えたい事、やりたい事を改めて考えていました。

良くシェフ田中恒士は何でもない事（基本）が一番難しく大切であると話す。

例えば、食材の下処理、切り方には特に注意している。

一皿の料理の付け合せまでしっかりおいしく作り上げる事がモットーである。

私たちがココで紹介する料理は決して派手さは無いかもしれませんが、

シェフ田中恒士が話すおいしい料理を忠実にご家庭用にちょっとひと工夫して、みなさまが作ってみたくなる料理。
ご家庭の食卓に笑顔が一つ増える洋食をお届けできればと思います。

前回作『洋食屋さんのエビフライ・温かいタルタルソース』から次回作は５月２１日（水曜日）放送となります。

どうぞ洋食こけもも・前園文子よろしくお願い致します。

（追記）

【５月休業のお知らせ】

本店・広亭タナカ、並びに洋食こけももは５月１２日（月曜日）～１４日（水曜日）の３日間、

誠に勝手ながら社員旅行の為お休みさせて頂きます。

何卒よろしくお願い致します。

今年もフェスティバル＠洋食こけもも

今年もフラワーフェスティバルの盛り上がりに便乗！！

5月3日（土曜日）～5日（月曜日）の3日間限りの、（店内にて）フェスティバル営業を考えております。

昨年も人々の多さに！ついつい便乗してしまった試み。

今年は普段、メニューには無い「メンチカツボール」や「冷製のお野菜たっぷりスープ」をご用意しました。

ご存知の方がいらっしゃるか定かでありませんが、このフェスティバル営業・・。

ただただ！提供時間（スタイル）、メニュー内容、無茶苦茶！曖昧なのであります。

なので、これから先の文面も、＜おそらく・・だろう的＞な曖昧っぷり。。

どうかお許しください！！！

フェスティバル営業、オープン時間は！

おそらく１４時くらいだろう。。

フェスティバルメニューは！

「メンチカツボール」3個入り（たぶん300エン）、「冷製のお野菜たっぷりスープ」（これは500エン）

そのほか、にんじん嫌いでもあら不思議！「にんじんマリネ」などがメニューになるかもしれません。。

それでは、みなさま明日から3日間フラワーフェスティバルへ訪れた際に歩き疲れたり、

小腹が空いた時は、是非ともこけももへ寄り道してみては。。

※店頭に『フェスティバル営業やってます。』の看板が出てましたらお気軽に店内にてお声を掛けてくださいね！

おかげさまで3年目スタート致しました！

2014年4月16日午後7時ーー。

洋食こけもも2周年『HappyCooking vol.2』~昭和35年の味とトークショウ~

と掲げて、たくさんのお客様に当店へお集まり頂き共に過ごした一夜。

あれから、だいぶ時間も経過してしまい今更ながら文章に残す次第ですが、

私たちにとってとても貴重な時間となった事ーー。

これから始まる新たな1年の中で間違いなく支えになる、そんな一夜となりました。

みなさま、ありがとうございました。

会場に集った温かい笑顔のみなさま。

2周年記念に忙しい中、協力して下さったミズモトアキラさんの存在。

約1時間半、着席で始まる予定だったトークショウも、

最後まで立ったままトークして下さったお師匠・田中恒士シェフの姿。

友情出演として会場を心地よく音楽で包んで下さった斎藤朱莉さん、松島卓也さん、朝倉和さん。

機材等を提供して下さった藤田雄三さんや着物の店・いづつやのみなさま。

そして、快くサポートしてくれたスタッフみんな。

私たちのお店は、沢山の繋がりと沢山の力に支えられて今日も明日も明後日も「いらっしゃいませ」と一日が始まるーー。

またこれから始まる1年で一人でも多くのお客様へ恩返しできるように、
一人でも多くのお客様とココで出会える様にスタッフみんなで力を合わせて参ります。

『おかげさまで3年目スタート致しました！』