1周年記念イヴェント・スペシャルゲストのご紹介！





来たる！２０１３年４月３０日（火曜）１８：３０よりーー。

『洋食こけもも』が1周年を迎えるにあたり、スペシャルゲストによる素敵な音楽・トークショウに包まれながらカレーライスを頬張り、プリンでとろける一夜をお届け致します。
（※詳細は前回の『こけもも』だより。に記載してありますのでご確認ください。）

記念すべき1周年にスペシャルゲストとしてお招きする、常盤響さんと前園直樹さんを
ご紹介致します。

＜常盤 響＞（ときわ ひびき）

◆ 1966年東京生まれ。

80年代半ばからバンド活動の傍ら雑誌を中心にライター、イラストレーターとして活動を開始。90年代に入りヤン富田氏の依頼でASTRO AGE STEEL ORCHESTRA『ハッピー・リビング』のデザインを手がけたことによりCDジャケットを中心ににデザインを始める。1997年旧知の作家、阿部和重氏の依頼で『インディビジュアル・プロジェクション』を装丁。この装丁のためカメラを購入し初めて写真を撮った事がきっかけでフォトグラファーとしての活動を始め、既存の概念にとらわれない作風で人気を得る。

◆【主な作品】

『Rolexibition』

（リリー・フランキー氏との共著）

『 Sloppy Girls』（新潮社）

『Freedom of Choice』（河出書房新社）

『GirlFriends』『GirlFriends2』『Girl U Want』（小学館）

『ハズカシイアタシ』（三空出版）

など。　

小西康陽氏との共著

『いつもレコードのことばかり考えている人のために。』（アスキー）。

2013年春刊行予定として馬場正道氏との共著

『アジアのレコードデザイン集』（DU BOOKS）

＜前園 直樹＞（まえぞの なおき）

◆1979年鹿児島生まれ。音楽家。

2001年、大学在学中に、アルバム『くらしのたより』を発表、シンガー・ソングライターとしてデビュー。全国のカレッジ・チャートを中心に話題となる。現在は、音楽家・新井俊也との作曲ユニット＜冗談伯爵＞でも活動中。

2005年、国産ポピュラー音楽専門のオンライン・レコード店＜LOVE SHOP RECORD＞創業。2010年より、渉猟家・馬場正道と共に音楽イヴェント＜お世話になっております。＞を不定期開催、現在は東京都（池袋）／茨城県（水戸）でレギュラー開催中。

なお、同イヴェントでは常盤響氏をお招きした特別版＜レコ部の、お世話になっております。＞もこれまで3度開催しており、今回は、初の西日本ツアー（徳島／広島／熊本／福岡）の一環としての出演でもある。





















4月30日の一夜。
これまで洋食こけももへ足を運べずにいた皆様へ。
この機会に是非！
音楽が大好き、洋食が大好きな皆様にも。
この機会に是非！
スタッフ一同、大歓迎致します。
皆様と共に過ごせる日を楽しみにしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（洋食こけもも・前園隆太）


 

 

 

1周年記念・イヴェントのお知らせ。

昨年4月にオープンしました『洋食こけもも』が、1周年を迎えるにあたりまして、
お客様方と一緒に楽しい一夜を過ごしたいと思います。

題しまして、『ＨａｐｐｙＣｏｏｋｉｎｇ』

一見、なんとも幸せなお料理番組！？といった感じの聞こえですがーー。

一夜限りの、「お食事」と「音楽」と「おしゃべり」の楽しいパーティーイヴェントです。
予約受付をスタートしたいと思いますのでイヴェント詳細をお知らせ致します。

～『洋食こけもも』おかげさまで1周年～

‘お食事’と‘音楽’と‘おしゃべり’

“ＨａｐｐｙＣｏｏｋｉｎｇ” vol.1

【日時】　２０１３年４月３０日（火曜）／開場・開演１８：３０～・終演２２：００

【会場】　洋食こけもも（広島市中区中町４-１９．アウトサイダー並木１Ｆ）» 地図

【ゲスト】　ＤＪ/トーク：常盤響

　　　　　　ライヴ/ＤＪ/トーク：前園直樹

【お食事】　前菜盛り合わせ/海老カレー/プリンと珈琲

【料金】　前売＝４５００円／当日＝５０００円（お食事＋ウェルカムドリンク付）

【定員】　２０名様

【ご予約・お問い合わせ】　℡０８２-２４６-７２４４（定休日＝毎週水曜日、第１火曜日） 

《ご予約に際し、大切なお願いがあります。》

・着席形式のイヴェントになります。定員に達した場合、ご予約を締め切らせて頂きます。
・ご予約のないお客様は、当日の入場をお断りさせて頂く場合がございます。
・原則としてキャンセルはお断りさせて頂きます。

・万が一、予約キャンセルをご希望の場合は、恐れ入りますがイヴェント前日までに(０８２-２４６-７２４４）まで、ご連絡くださいませ。

・はじめに料理をお出ししますので、なるべく開場時間にお越し下さるよう、ご協力ください。

上記の通り、イヴェント開催日は平日なので、お客様ひとりひとりにも何かとご都合があると思われますが何卒よろしくお願い致します。

４月３０日午後６時３０分からの一夜、カレーライスを頬張り、プリンでとろけーー。

スペシャルゲストとしてお招きするのは、常盤響さんと前園直樹さん。

常盤響さんが、毎週日曜深夜0時ころから放送しているUstream番組＜レコ部＞を、
＜レコ部の、お世話になっております。＞と題し、特別編にて、お二人でご披露。
今宵はストリーミング中継なし、ご来場者だけがお楽しみいただけるレコード・コンサート的トーク・ショウとして、こけもも1周年へ花を添えてくださいます。

さらには、前園直樹さんのライヴにDJ、＜LOVE SHOP RECORD＞広島初の出張店舗。
そして地元から、STEREO RECORDS 松島卓也さんの、DJ友情出演。
盛りだくさんで、おもてなしいたします。

もちろん、お腹も満たして頂ける様に心込めて作らせて頂きます。

皆様と洋食こけももの1周年をお祝いできる日を楽しみにしております。

【スポットライト】流れる音楽。

３月に入りまして、少しずつ少しずつですが広島にも春の訪れを感じている毎日です。

八百屋さんにならぶ野菜を見ては春だなぁ、と。
魚屋さんにならぶ魚を見ては春だなぁ、と。
毎朝、キンキンに冷えた２キロのひき肉と闘うハンバーグ作りも春が来るとやがてーー。
毎朝、蛇口をひねると手に凍みる水も春が来るとやがてーー。

と、こんな感じで少しずつ少しずつ春を感じています。

店内で流れる音楽でも少し春を感じて頂けたらと思います。

1. 聞かせてよ春は好きかい　/ 酒洛

2. 珊瑚礁の彼方　/ 井上宗孝とシャープ・ファイブ

3. ボタンとリボン / ゴールデン・ハーフ

4. 二人はSPACY　/ あがた森魚

5. Anna　/ 江利チエミ

6. 酒がのみたい　/ バートン・クレーン

7. テ・キエロ・ディヒステ　/　I.GEORGE

8. CAMINITO（小径）　/ CIYOKO

9. 目を閉じて　/　沢たまき

10. 『いらっしゃいませ。洋食こけももへ』のテーマ

11. 愛しのラナ　/ ISSEI.ENDOH

12. エヴァーグリーン　/　小森田実

13. DANCE　MUSIC　/　岡林信康

14. シーサイド・ハイウェイ　/　 結城はるみ

15. 狂い咲きフライデイ・ナイト　/ TAMORI

16. American Clubhouse Sandwich / ISSEI.OKAMOTO

17. Country Dreamer / BROWN　RICE

18. 春の風　/　ダーク・ダックス

19. 花はどこへいった　/　デューク・エイセス

20. 恋はトマト色　/　デューク・エイセス＆中山千夏

21. 可愛いいベビー　/　中尾ミエ

22. 黄色いさくらんぼ　/　スリーキャッツ

23. パイナップルプリンセス’87　/　田代みどり

24. あなたなしには　/　THE BIG FOUR　

 



『八っさん！熊さん！－－。』

前々回、【スポットライト】「スタッフ紹介いたします。」の際に、
田中章子ちゃんから紹介がありました。
『八熊ライス』をご紹介したいと思います。
ご家庭でも気軽にできますので、ぜひぜひお試しください。

そもそも、八熊ライスの生みの親は、本店・田中恒士シェフであります。
落語から引用したこのネーミングにはお決まりの名言がございます。
育ち盛りの息子さんを持つお母様方ーー。
単身赴任中のお父様方ーー。
もし、ご家庭で作られるときは声高らかに言ってのけましょう！

「八っさん！熊さん！！気軽に食べれてコレ！！！八熊ラ～イ～ス～！！！！」
（落語調子で言いましょう！）

【肝心の作り方のご説明です】
①大きな丼ぶりにご飯をつぎましょう。
②キャベツの千切りをたっぷり、ご飯の上にのせます。
（ついついご飯を多めに盛りがちですが、ご飯：キャベツは同割、もしくは４：６の割合が美味しく頂けます。）
③キャベツの上にたっぷりドレッシングをかけましょう。
（・・うっかりしていましたが、ドレッシングはできれば、広亭タナカ・洋食こけももで販売しております商品をお使いください・・もし他のドレッシングをお使いの場合はフレンチドレッシングなど、極々シンプルなものをおススメ致します。）
④半熟の目玉焼きを作りましょう。
（テフロン加工のフライパンが使いやすく、弱火でゆっくり作りましょう。少しフライパンを斜めに傾けて玉子を手元の方で優しく落とすと白身が広がらずこん盛りした目玉焼きができます。
また、フライパンに玉子を落としたらしっかりめの塩・胡椒を忘れずにすぐ蓋をしましょう。）
⑤美味しい目玉焼きができたら、キャベツの上にのせて、醤油を少しーー。
⑥コレ！八熊ライスの完成です。

ぜひぜひ、広亭タナカのまかないをご家庭で一度お試し下さいませ。


ふたたび！はめはずし！！

ふたたび！洋食はめはずし！！
本日、『桜えび』を入荷致しました。
そこで桜えびと菜の花、にんにくオイルをかけて酒の肴を作りました。
少し洋食屋さんらしからぬことからーー。
名付けて「はめはずし！！」と呼ばせて頂いてます。
ランチ・ディナー問わず作らせて頂きますので、なんなりと「はめはずし！！」ご注文下さいませ。
（４はめはずし５００円！今だけ一品料理です。）